为加强与师生的沟通与交流,提升服务质量,12月18日,餐饮服务中心在一分部食堂组织了以“巧手迎冬至,暖胃更暖心”为主题的食堂开放日活动。餐饮服务中心副主任刘恩廷、一分部食堂负责人、学生代表、一分部家属区住户共40余人参加活动。
学生代表在一分部食堂经理的带领下参观食堂后厨,查看了米面油及其他食材的索证索票,了解后厨工作详细流程,学生代表表示食堂工作复杂辛苦,需要极大的细心和耐心,感谢后厨人员的付出。
参观结束,学生代表以及一分部家属区住户现场包饺子,喜迎冬至节的到来,热气腾腾的饺子出锅,大家坐在一起品尝美味的同时,围绕食堂安全、菜品质量、服务提升进行了座谈,对师生提出的问题中心将针对性整改。
餐饮服务中心借助食堂开放日的平台,分析问题,积极整改,努力提升食堂服务与质量,做好一流餐饮。
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